Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 Оригинальное сообщение

МАЛИНОВЫЙ ЛИКЕР С ВИШНЕВЫМИ ВЕТКАМИ

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА



[показать]



ИНГРЕДИЕНТЫ



Вишня ветки
8 шт.
Вода
2000 мл
Водка
1000 мл
Кислота лимонная
2 ч. л.
Малина свежая
1000 г
Сахар




ПРИГОТОВЛЕНИЕ



Чтобы приготовить ликёр нам понадобятся ветки вишни (7-8 штук по 50 см длиной), вода, водка, сахар, малина (или другие ягоды) и лимонная кислота. Ягоды и сахар я вымеряю литровой банкой — 1 литровая банка сахара на 1 литр малины.В глубокую и широкую кастрюлю высыпать банку сахара, сверху высыпать промытую малину.
Залить ягоды водой. С веток вишни оборвать листья и нарезать ветки по 15-20 см, поместить их сверху. Кастрюлю поставить на средний огонь, довести до кипения и с этого момента варить 10 минут.
Затем ветки выбросить, а отвар процедить сквозь сито.
Жидкость остудить, добавить лимонную кислоту и влить водку, перемешать.
Разлить ликёр в чистые, сухие бутылки и убрать в тёмное место. Из данных ингредиентов получается 3,5 литра готового ягодного ликёра.






НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ВКУСОМ

Серия сообщений "---напитки":

Часть 1 - ОХОТНИЧЬЯ НАСТОЙКА С ХРЕНОМ
Часть 2 - ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
...
Часть 19 - ЛИКЕР ЧЕРНЫЙ КАПИТАН
Часть 20 - ВИНО ИЗ ШИПОВНИКА
Часть 21 - МАЛИНОВЫЙ ЛИКЕР С ВИШНЕВЫМИ ВЕТКАМИ
Часть 22 - НАСТОЙКА ЕРОФЕИЧ
Часть 23 - ЛИКЕР ИЗ ЧАЙНОЙ РОЗЫ
...
Часть 28 - НАПИТКИ ИЗ КИВИ
Часть 29 - НАЛИВКА ИЗ ЕЖЕВИКИ
Часть 30 - ДОМАШНИЙ КОНЬЯК