Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 Оригинальное сообщение

ДЕЛАЕМ ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА



[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ



1. Ванильные



Ингредиенты:

• Творог нежирный - 2 пачки;
• Ванильный сахар - 1,5 ч.л;
• Масло сливочное - 100-150 г;
• Шоколад чёрный - 100 г;
• Пудра сахарная - 0,5 стакана;
• Фольга.

Способ приготовления:

• Масло достать заранее и нагреть до комнатной температуры;
• В чаше блендера смешать творог с сахарной пудрой и ванильным сахаром;
• Перебить до однородной консистенции и добавив масло, вновь взбить;
• Из получившейся массы сформировать сырки;
• Каждый завернуть в фольгу;
• Отправить в морозильную камеру на 20-25 минут;
• Шоколад растопить на водяной бане;
• Слегка остудить;
• Затем каждый сырок обмакнуть в глазурь;
• Выложить в контейнер;
• Накрыть крышкой и отправить в холодильник на 7-8 часов;
• Подавать с чаем или кофе.

2. С орехами и финиками



Ингредиенты:

• Ореховое ассорти - 200-250 г;
• Финики без косточки - 10-12 шт;
• Ягоды любые (смородина, малина) - 100-150 г;
• Творог нежирный - 1 пачка;
• Масло кокосовое - 2-3 ст.л;
• Какао - 4 ст.л;
• Силиконовые формочки или фольга.

Способ приготовления:

• Ягоды и финики вымыть под холодной проточной водой;
• Дать хорошенько стечь воде и просушить;
• Пересыпать в чашу блендера;
• Добавить орехи и творог;
• Взбить до однородной массы;
• Сформировать сырки и отправить в морозильную камеру на 40-60 минут;
• Кокосовое масло растопить на паровой бане;
• Смешать с какао до однородной консистенции;
• Получившейся глазурью полить сырки;
• И отправить в холодильник на 3-4 часа.

3. С джемом или вареньем



Ингредиенты:

• Творог 5% - 1 пачка;
• Масло сливочное - 2 ст.л;
• Варенье или джем - 60 г;
• Шоколад чёрный - 1 плитка;
• Формочки силиконовые и кисть.

Способ приготовления:

• В чаше блендера смешать творог и масло сливочное;
• Перебить до однородной массы;
• Отставить в сторону;
• На водяной бане растопить плитку шоколада;
• А после аккуратно при помощи силиконовой кисточки смазать стенки формочки;
• Затем на дно формочки выложить творожную массу;
• После чайную ложечку варенья;
• Затем вновь творожную массу;
• Верхушку разровнять ложечкой;
• И сверху полить шоколадом;
• Отправить в холодильник на 3-4 часа;
• Перед подачей аккуратно достать сырки из форм, переложив на тарелку;
• Подавать с чаем или кофе.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. ЖИВИТЕ ВКУСНО!!!

Серия сообщений "--- СЛАСТИ":

Часть 1 - РАФАЭЛЛО
Часть 2 - КОНФЕТКА КУКУРУЗКА
...
Часть 25 - ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ
Часть 26 - ПОДБОРКА КРЕМА ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ
Часть 27 - ДЕЛАЕМ ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ
Часть 28 - КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ
Часть 29 - ЯБЛОЧНЫЙ ЗЕФИР ОБЛАЧКО НА ЛАДОНИ
...
Часть 41 - МАНДАРИНОВЫЙ ЗЕФИР
Часть 42 - ДОМАШНИЕ КОЗИНАКИ ИЗ СЕМЕЧЕК
Часть 43 - ВИШНЕВЫЙ МАРМЕЛАД