Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ СНИКЕРС

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА



[показать]



ИНГРЕДИЕНТЫ



сливки сухие — 300 грамм;
сахарный песок — 1 стакан;
какао-порошок — 2 столовые ложки;
масло — 30-50 грамм;
молоко — 50 грамм;
арахис — 400 грамм.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ



Орешки слегка подсушиваем на сковороде.
Готовим шоколадный соус: смешиваем молоко, сахар и какао-порошок, вымешиваем до однородной консистенции и ставим на медленный огонь. Обязательно постоянно помешиваем.
Как только масса начнет закипать, добавляем орешки, масло и выключаем.
Постепенно вводим сухие сливки, постоянно помешивая. Масса сразу начнет густеть. Хорошо вымесить и оставить на 15-20 минут, чтобы остыло.
Еще раз вымесить руками шоколадно-ореховую массу, покатать конфетки (можно колобками, можно колбасками, как вам нравится). Рекомендую руки смачивать в воде, перед тем как лепить конфеты, так как тесто может прилипать.
Выложить на поверхность, застеленной пищевой пленкой или пергаментом, поставить в холодильник на пару часов, чтобы застыли.






НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ВКУСОМ

Серия сообщений "--- СЛАСТИ":

Часть 1 - РАФАЭЛЛО
Часть 2 - КОНФЕТКА КУКУРУЗКА
...
Часть 14 - ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД
Часть 15 - ГОТОВИМ ЖЕВАТЕЛЬНЫЙ МАРМЕЛАД
Часть 16 - ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ СНИКЕРС
Часть 17 - ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ ГРИЛЬЯЖ
Часть 18 - ЖЕЛЕЙНЫЕ КОНФЕТЫ
...
Часть 41 - МАНДАРИНОВЫЙ ЗЕФИР
Часть 42 - ДОМАШНИЕ КОЗИНАКИ ИЗ СЕМЕЧЕК
Часть 43 - ВИШНЕВЫЙ МАРМЕЛАД