Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 Оригинальное сообщение

ВКУСНЫЕ КЕКСИКИ

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА



[показать]



ИНГРЕДИЕНТЫ



Кефир — 200 Грамм
Яйца — 2-3 Штук
Сахарный песок — 1 Стакан
Соль — 1 Щепотка
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Мука — 2 Стакана
Изюм — 1 пригоршня
Ванилин — По вкусу
Сода — 1 Чайная ложка (гасить не нужно)



ПРИГОТОВЛЕНИЕ



Яйца перетереть с сахаром.
Добавить растительное масло, соль, кефир, изюм и соду, и тщательно перемешать.
Ввести муку, при необходимости добавить нужное ее количество до получения консистенции густой сметаны.
Разогреть духовку до 180 градусов.
В силиконовые формы выложить получившееся тесто, заполняя их максимум на 2/3 объема.
Выпекать 15-20 минут, проверяя готовность при помощи зубочистки или специальной деревянной палочки.
Достаем готовые кексы, даем немного остыть, вынимаем из формочек и, при желании, посыпаем сахарной пудрой или покрываем глазурью (после остывания).






ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И СЛАДКОГО ВАМ КОФЕ !!!