Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 Оригинальное сообщение

ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРУШ

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА



[показать]



ИНГРЕДИЕНТЫ



2 кг. груш
2 кг. сахара
3 стакана воды
6 г. лимонной кислоты



ПРИГОТОВЛЕНИЕ



Груши помыть, очистить от кожуры, вырезать семечки, нарезать дольками. Выложить груши в миску, залить холодной водой, довести до кипения и проварить 15 минут. Затем,откинуть груши на дуршлаг , оставшуюся воду использовать для приготовления сиропа.
Пока остывают груши готовим сироп: смешиваем воду с сахаром в кастрюле, где будете варить варенье, ставим на средний огонь и помешивая доводим до кипения, после этого высыпаем в сироп, остывшие ломтики груши, провариваем 5-7 минут и оставляем на 5-6 часов и снова варим несколько минут, всего нужно проварить варенье таким образом 3-4 раза, в последнюю варку добавить лимонную кислоту. Готовое варенье разложить по стерильным банкам и закатать.





НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ВКУСОМ

Серия сообщений "---джемы и варенье":

Часть 1 - ВИШНЕВЫЙ ДЖЕМ
Часть 2 - ДЖЕМ ИЗ КРЫЖОВНИКА
...
Часть 8 - ЯНТАРНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРУШ
Часть 9 - ВИШНЯ В ЖЕЛЕ
Часть 10 - ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРУШ
Часть 11 - ВАРЕНЬЕ ИЗ АРБУЗА
Часть 12 - ДЖЕМ ИЗ ИНЖИРА
...
Часть 30 - ПОВИДЛО ИЗ АЙВЫ
Часть 31 - КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 32 - ВАРЕНЬЕ - ВКУСНЯШКА