Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 Оригинальное сообщение

САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ ПО КОРЕЙСКИ

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА



[показать]



ИНГРЕДИЕНТЫ



1 кг кабачков;
1 морковь;
2 красных болгарских перца;
1 луковица;
3–4 зубчика чеснока;
пучка укропа;
чайной ложки приправы для корейской моркови;
60–70 г сахара;
чайной ложки соли;
80 мл уксуса 9%;
60 мл растительного масла.
Ингредиенты рассчитаны на 3 банки объёмом ½ л.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ



Натрите кабачки и морковь на тёрке для корейской моркови. Нарежьте очищенный от семян перец, лук и чеснок мелкими кусочками. Измельчите укроп.

Положите овощи и зелень в миску. Добавьте приправу для моркови, сахар, соль, уксус и масло. Тщательно перемешайте и оставьте под крышкой на 2 часа.

Выложите салат в стерилизованные банки, оставив сверху немного места. Прикройте крышками и стерилизуйте в кастрюле с водой 30 минут после закипания. Закатайте банки, переверните, укутайте и остудите.






УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК

Серия сообщений "-- кабачки":

Часть 1 - САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ И БАКЛАЖАНОВ
Часть 2 - ЛЕЧО С КАБАЧКАМИ И БАКЛАЖАНАМИ
...
Часть 13 - АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ
Часть 14 - АССОРТИ ИЗ КАБАЧКОВ
Часть 15 - САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ ПО КОРЕЙСКИ
Часть 16 - КАБАЧКОВОЕ ЛЕЧО С ЧЕСНОКОМ
Часть 17 - КАБАЧКИ АССОРТИ
...
Часть 29 - ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ И ОГУРЦОВ
Часть 30 - КАБАЧКИ КОРАЛЛОВАЯ МЭРИ
Часть 31 - КАБАЧКИ НА ЗИМУ