АРОМАТИЗИРОВАННЫЕ ЭКСТРАКТЫ СВОИМИ РУКАМИ!
14-10-2014 12:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Ароматизированные экстракты своими руками!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Ароматизированные экстракты своими руками!
Ароматизированные экстракты своими руками!
Иногда для того или иного десерта, не хватает нескольких капель ароматного экстракта или эссенции, для того чтобы раскрыть его вкус. И совсем необязательно такие экстракты покупать, их вполне можно приготовить в домашних условиях. Это совсем не сложно, просто займет некоторое время на приготовление.
Экстракты можно настаивать на водке или пищевом глицерине, тогда он будет более густым.
Ингредиенты (на 100 гр )
Ванильный экстракт
3 стручка ванили
Водка
Ментоловый (мятный) экстракт
½ стакана листьев мяты
Водка
Апельсиновый экстракт
Цедра с 1 большого апельсина
Водка
Лимонный экстракт
Цедра с 1 большого лимона
Водка
justputzing.com
Ванильный экстракт:
Разрезать бобы ванили пополам и поместить их в стеклянную бутылку.
Залить водкой и плотно закрыть.
Хранить бутылки в прохладном, сухом месте.
Каждые несколько дней переворачивать бутылку вверх дном, чтобы аккуратно перемешать жидкость внутри.
Через 5-6 недель ваниль извлечь!
Ментоловый экстракт.
Поместить мяту в бутылку и внутри слегка размять палочкой..
Использование палочку, вертел, или другой тыкая устройство, слегка ушиб / раздавить листья внутри бутылки.
Залить водкой и плотно закрыть.
Хранить бутылки в прохладном, сухом месте.
Каждые несколько дней переворачивать бутылку вверх дном, чтобы аккуратно перемешать жидкость внутри.
Через 5-6 недель процедить!
Апельсиновый экстракт:
Нарежьте тонкие полоски цедры и поместите их в бутылки.
Залить водкой и плотно закрыть.
Хранить бутылки в прохладном, сухом месте.
Каждые несколько дней переворачивать бутылку вверх дном, чтобы аккуратно перемешать жидкость внутри.
Через 5-6 недель процедить!
Лимонный экстракт
Нарежьте тонкие полоски цедры и поместите их в бутылки.
Залить водкой и плотно закрыть.
Хранить бутылки в прохладном, сухом месте.
Каждые несколько дней переворачивать бутылку вверх дном, чтобы аккуратно перемешать жидкость внутри.
Через 5-6 недель процедить!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник АРОМАТИЗИРОВАННЫЕ ЭКСТРАКТЫ СВОИМИ РУКАМИ! | Reolit - Дневник ИгорьДемиденко |
Лента друзей Reolit
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»