АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ
20-07-2014 15:41
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Аджика из кабачков на зиму
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Аджика из кабачков на зиму
Аджика из кабачков на зиму
Кабачковая аджика - и вкусная закуска, и универсальное дополнение к различным блюдам.
Продукты
Кабачки - 3 кг
Морковь - 500 г
Перец сладкий - 500 г
Чеснок - 5 головок
Помидоры - 1,5 кг
Красный перец молотый - 2,5 ст.л.
Сахар - 100 г
Соль - 2 ст.л.
Масло растительное - 200 г
Перебрать и подготовить все овощи для приготовления кабачковой аджики.
Как приготовить аджику из кабачков на зиму:
Помидоры измельчить на мясорубке.
Кабачки очистить от кожи и тоже пропустить через мясорубку.
Следующим на очереди - сладкий перец.
За ним - морковь.
Выдавить чеснок или измельчить в ступке.
Все овощи объединить. Добавить соль, сахар, масло.
Варить кабачковую аджику на среднем огне периодически помешивая 40 минут. Затем добавить красный перец и проварить аджику из кабачков еще 10 минут.
Переложить аджику в стерильные теплые банки и закатать. Перевернуть вверх дном и укутать одеялом на ночь.
Серия сообщений "***Заготовки из овощей":
Часть 1 - Баклажаны по корейски на зиму.
Часть 2 - Баклажаны на зиму - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно заготовить баклажаны на зиму.
...
Часть 6 - Салат Украинский
Часть 7 - Салат из зеленых помидоров и кабачков
Часть 8 - Аджика из кабачков на зиму
Часть 9 - Икра овощная (кабачковая) без хлопот
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ | Reolit - Дневник ИгорьДемиденко |
Лента друзей Reolit
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»