Это цитата сообщения Lilou Оригинальное сообщение

САЛО - ЛЮКС!!!

САЛО - ЛЮКС!!!
[700x525]
На литр воды один стакан (200г) - соли и половина такого стакана сахара , лавр. лист ( не жалеть!), перец горошек , довести до кипения и остудить . Вот этим рассолом залить сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается. Приятного аппетита!!!

Серия сообщений "сало":

Часть 1 - Солонина из свиной грудинки
Часть 2 - САЛО!!!
Часть 3 - МАРИНОВАННОЕ САЛО- ДИВНЫЙ РЕЦЕПТ
Часть 4 - Сало закусочное
Часть 5 - САЛО - ЛЮКС!!!