Это цитата сообщения AGAPEO Оригинальное сообщение
Предлагаю рецепт тонких лепешек из ржаной муки с зеленью и куркумой, которая придает лепешкам насыщенный желтый цвет. Лепешки получаются с необычным вкусом, с теплым ароматом зелени, питательные, сытные и отлично могут заменить хлеб. Для приготовления лепешек можно использовать духовку или сковородку. Хотя на сковородке мне больше нравится готовить. Итак, приготовить вкусные тонкие лепешки в домашних условиях достаточно просто.
Для приготовления тыквенных лепешек необходимы следующие продукты:
- Тыквенное пюре — 500 гр.
- Растительное масло — 100 гр.
- Ржаная мука – 500 - 600 гр.
- Льняная мука - 2 – 3 с.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Куркума – по вкусу.
- Зелень – 1 пучок
Вареную тыкву процедите через дуршлаг, и приготовьте тыквенное пюре, которое легко можно приготовить с помощью ложки или вилки.
Тыквенное пюре переложите в миску, добавьте растительное, разрыхлитель теста, льняную и ржаную муку, соль, куркуму и измельченную зелень.
1.
[показать]
2.
[показать]
3.
[показать]
Заместите тесто, которое должно получится эластичным.
6.
[показать]
7.
[показать]
8.
[показать]
