[показать]Ингредиенты:
для теста:

• 4 яйца
• 1,5 ст. сахара
• 2 ст. кипятка
• 1 ст. какао
• 2 ч. л. соды
• 2,5 ст. Муки
• 0,5 ч.л. соли
• 0,5 ч.л. разрыхлителя
• 1 пачка ванильного сахара
• 250г масла или маргарина для выпечки.

для крема:

• 1,5 ст. молока
• 2 ст. сахара
• 450 г сливочного масла
• 300 г вишен, настоянных на водке

Можно взять вместо молока и сахара сгущенное молоко.

для украшения:

• 1 плитка шоколада

Приготовление:
1. Готовим тесто. Разводим какао кипятком. Добавляем масло (маргарин), сахар, яйца, муку и все остальное. Все тщательно перемешаем. Тесто жидкое, как сметана. Разделим пополам и выпекаем 2 коржа. Пока коржи охлаждаются, приготовим крем.
2. Подогреваем молоко и полностью растворяем в нем сахар. Охлаждаем. Взбиваем масло и тонкой струйкой вливаем в него молоко, продолжая взбивать. Крем делим на три части.
3. С одного коржа вынимаем середину, оставив лишь тонкие стенки.
4. Второй корж разрезаем вдоль на 2 коржа. Один корж отложим, а другой вместе с мякотью из первого коржа мелко порежем.
5. В 2/3 крема добавляем порезанные коржи, вишни, перемешаем и наполним пустой корж.
6. Потом прикроем его оставшейся половинкой коржа и смажем торт оставшимся кремом.
Сверху потрем шоколад.
(из интернета)

Серия сообщений "ТОРТЫ.":

Часть 1 - ТОРТ "МИНУТКА" (без выпечки).
Часть 2 - ТОРТ "ПРОСТОЙ"
...
Часть 34 - ТОРТ "БИТОЕ СТЕКЛО"
Часть 35 - ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ.
Часть 36 - ТОРТ "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ".
Часть 37 - БАНАНОВЫЙ РУЛЕТ.