Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Очень быстрые и вкусные котлетки. Дети их просто обожают!
Ингредиенты:
- филе куриное - 1 кг,
- сырок плавленый - 3 шт.,
- зеленый лук - 1 пучок,
- укроп или петрушка - 1 пучок,
- яйцо - 1 шт.,
- майонез или сметана - 3 столовых ложки,
- специи,
- чеснок - 2 зубчика.
Приготовление:
Пропускаем через мясорубку филе, сырки, зелень и чеснок с зеленым луком.
Все хорошо перемешиваем.
Добавляем сырое яйцо, майонез или сметану, солим, перчим.
Затем формируем маленькие котлетки, обваливаем в сухарях - и жарим.
Зеленый лук при желании можно заменить обычным, а также добавить травки - укроп, базилик и т.д.
Котлетки получаются очень нежные и сочные.
При желанье, сырок можно не добавлять - все равно получится вкусно.
А еще попробуйте заменить куриное филе свинно-говяжьим
либо говяжьим фаршем
Тогда маленьких мясоедов (да и больших тоже) от этих котлеток и за уши не оттащишь!
Автор рецепта: ksuyha31, фотографий: oldeg, Morvolna, Людмила - Мила и Sindirella с форума сайта gotovim-doma.ru
[208x96]