Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
[показать]Сытные, ароматные и очень вкусные...
Баклажаны нарезать кубиками, посолить и оставить до выделения горечи: [показать]
На сковороде разогреть масло. Курицу натереть солью, специями, зарумянить со всех сторон. Переложить на тарелку, накрыть:
В том же масле обжарить почти до готовности картофель. Посыпать специями, солью, вынуть шумовкой:
А на сковороду заложить нашинкованный бекон. Обжарить: [показать] Добавить лук, пассировать:
Всыпать грибы, жарить до выпаривания жидкости: [показать]
Добавить баклажаны, жарить еще 3 минуты: [показать]
Грибную массу соединить с картофелем. Посолить, поперчить. Добавить сметану, чеснок и перемешать: [показать]
Полученной массой заполнить на 1/3 горшочки: [показать] Сверху вертикально поместить куриную ножку. Обложить еще на 1/3 картофельно-грибной массой:
Сверху посыпать тертым сыром: [показать]
Из слоеного теста вырезать круги, по размеру чуть больше горлышка горшка. Посередине сделать надрез: [показать] Края горшков смазать растительным маслом.
Сверху накрыть тестом, просовывая куриную косточку в прорезь: [показать] Облепить тестом края горшков.
Всю поверхность смазать взбитым яйцом: [показать]
[показать]Отправить в духовку при 180 градусах:
Запекать до готовности теста: [показать]