[показать]Всё очень просто! Если Вы хотите получить очень вкусную, приготовленную в домашних условиях, красную рыбу, то воспользуйтесь этим  рецептом. Маринад для красной рыбы, готовится из самых простых ингредиентов. Получается очень вкусно! Знакомьтесь с рецептом.

Ингредиенты:

• 1 кг рыбного филе
• 4 ст ложки крупной морской соли
• 2 ст ложки сахара
• Цедра 1 лимона
• 20 г зелени укропа
• 1 или пол столовой ложки коньяка

Приготовление по материалам сайта: xaa.su/3gc

Натереть кусок рыбного филе солью и сахаром.
Обвалять в лимонной цедре и укропе. Сбрызнуть коньяком.
Закрыть пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха.
Поставить в холодильник на несколько часов: минимум 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь.

Находки от Шрека Лесного