Монастырь имеет долгую историю. Примерно 165 миллионов лет назад, когда море покрывало эту область, на глубине образовался желтый камень охры, который затем будет служить материалом для строительства монастыря. Пятнадцать тысяч лет назад, в результате последнего оледенения, долина была сформирована, чтобы служить ему местом.
Три тысячи лет спустя появились первые деревья, сосны, березы, буки. Затем человек начал вырубать лес между 1800 и 1200 годами до нашей эры. Было ли на этом месте человеческого жилье, до построения монастыря? Нет свидетельств. Рядом были найдены только гробницы Меровингов*.
Первые монахи, чтобы обосноваться в Орвал (Orval) прибыли из южной Италии в 1070 году. Граф Arnould de Chiny, приветствовал их и дал им престижную землю. Строительство церкви и монастыря началось. Через сорок лет, по причинам, которые мы опускаем, эти первые строители удалились. Отто, сын Арно, заменил их небольшой общиной каноников, которые могли успешно выполнять строительные работы, начатые их предшественниками. В 1124 году церковь была достроена и освящена Анри де Уинтоном, епископом Верденским. Но вскоре каноники стали испытывать экономические трудности. Это побудило их искать защиты у ордена цистерцианцев, который набирает силу и расширяется. Их просьба была передана Святому Бернару, который поручил перенять аббатство Орвал.
Девятого марта 1132 года, семь цистерцианских монахов прибыли в Орвал во главе с Константином. Монахи и каноники сформировали единое сообщество, и начали приспосабливать здания к цистерцианскому использованию. Новая церковь была завершена к 1200 году.
Цистерцианцы также создали сельское и лесохозяйство, которые позволяли им жить в соответствии с их обрядами. Земли, прилегающие к монастырю были бедные и не пригодные для возделывания. В 1132 году монахи получили около двадцати километров земли около Кариньян. Это стало ядром их хозяйства, рядом с Blanchampagne. В последующие годы они получили еще земли, как пожертвование. Среди них следует отметить Buré-Villancy и Meurthe-et-Moselle, которые станут центрами черной металлургии монахов Орвал.
На протяжении пяти веков Орвал жил как и многие монастыри ордена. В 12 веке аббатство процветало, начиная с середины следующего столетия, последовала череда стихийных бедствий. Монастырь был уничтожен огнем в 1252 году. Положение было настолько серьезным, что был даже момент когда власти ордена рассмотривали вопрос о сносе монастыря. После этого многие здания были полностью восстановлены.
Легенда монастыря Орвал в сюжете витража Jean Huet
Этот витраж изображает легенду о создании Орвал. Появление монастыря было жестом благодарности: вдова Матильда случайно уронила обручальное кольцо в воду в этой долине. Она стала просить Бога вернуть ей кольцо и вскоре на поверхности воды появилась форель, во рту которой Матильда увидела драгоценное кольцо. Она воскликнула: «Действительно, это долина золотая», и решила основать монастырь в этом благословенном месте.
*Мерови́нги — первая династия франкских королей в истории Франции. Короли этой династии правили с конца V до середины VIII века на территории современных Франции и Бельгии. Они происходили из салических франков, которые в V веке обосновались в Камбре (Хлодион Длинноволосый) и в Турне.
Их также называли Меровингов «длинноволосыми королями». Франки верили, что Меровинги обладают сакрально-магической силой, заключавшейся в чрезвычайно длинных волосах.