![]() [700x466]картошка - 1 кг (5 шт); оливковое масло - 1/3 стакана; чеснок - 2 зубчика; горчица - 2 ч.л.; укроп сушеный или свежий мелко порезанный - 2 ст.л.; соль, перец. Шаг 1 Картошку хорошо моем, но не чистим. Режем вдоль на дольки. [700x466]Затем отправляем в кипящую слегка подсоленную воду и после повторного закипания варим 3 минуты. [700x466]Затем сливаем через дуршлаг и оставляем слегка остыть. [700x466]Смешиваем масло с горчицей и выдавливаем туда через пресс чеснок. [700x466]Затем перемешиваем с укропом, чуть присолим (помним, что солили картошку при варке) и поперчим. [700x466]Картошку вываливаем в форму для запекания и поливаем нашим ароматным маслом. [700x466]Руками хорошо и аккуратно перемешиваем. Надо чтобы масло равномерно распределилось по картошке. Не сломайте дольки. [700x466]Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. От запаха сбегутся соседи - осторожно! [700x466]Подаем со свежими овощами или на гарнир к основному блюду. ![]() |