[600x450]

Тесто:
150 г масла
250-300 г муки
1 яйцо
щепотка соли

Начинка:
500 г феты
200 г зеленого лука
пучок петрушки
базилик
2 помидора
100 г черри
яйца
100 г молока
50 г сметаны

[600x450]
Масло натереть на терке. Добавить муку, соль, яйцо. Замесить тесто.

[600x450]
Выложить тесто в форму, разровнять.
[600x450]
Накрыть пергаментной бумагой и высыпать любую крупу или горох, желательно что-то потяжелей. Поставить в разогретую духовку (180⁰) на 10-15 минут. 

[450x600]
Нарезать зелень и помидоры.

[600x450]
Достать форму с тестом из духовки. Убрать пергамент с крупой. Выложить порезанную фету. Выложить зелень.

[600x450]
Выложить помидоры

[600x450]
Приготовить соус. Яйца, перец взбить. Добавить сметану, молоко. Хорошо взбить.

[600x450]
Вылить соус на помидоры.

[600x450]
Выложить черри. Поставить в разогретую духовку (150⁰) на 15-20 минут.

[600x450]

Источник