Совсем скоро наступит жара, и все мы будем искать прохладительные напитки для утоления жажды. Апельсиновый квас - один из самых лучших вкусных освежающих напитков, приготовленных в домашних условиях!
[700x457]

Апельсиновый квас №1 - очень вкусный, крепкий и освежающий

Основные ингредиенты:

• 1 апельсин
• 300г сахара
• 3 л теплой кипяченой воды
• пакетик дрожжей
• меньше половинки чайной ложки лимонной кислоты

[480x640]
Хорошенько помыть апельсин и с кожурой порезать, не очень мелко, сложить в банку
[590x442]
Туда же насыпать лимонную кислоту
[590x442]
в тарелку насыпать сахар
[590x442]
и смешать с дрожжами
[590x442]
Все это добро также всыпаем в банку
[590x442]
Остужаем кипяченую водичку
[590x442]
наливаем в банку
[480x640]
размешиваем и закрываем марлей или крышкой, но не плотно, ставим в теплое место (например, около плиты)
[480x640]
Через сутки процедить
[590x442]
разлить по бутылкам и поставить в холодильник (поставила с вечера, а к утру был окончательно готов вкусный квас)
[480x640]
Такой квас для лета — лучший напиток!
[показать]

Рецепт апельсинового кваса №2

• апельсины- 0,5 килограмм;
• дрожжи- 1 пакетик;
• сахар- 0,5 килограмм + 400 грамм;
• лимон- 1 штука;
• кипяченая вода- 10 литров.

[360x300]

Нарезаем апельсины тонкими ломтиками. Затем перемешиваем их с сахаром и слегка разминаем.
После этого заливаем апельсины с сахаром водой. Добавляем сок выжатого лимона, сахар- 400 грамм и дрожжи. Оставляем на пару часов. После чего процеживаем и разливаем по бутылкам. Закрываем и отправляем в место с комнатной температурой на одни сутки, а затем в холодильник. Через два дня квас готов. Приятного аппетита!

Апельсиновый квас № 3

• Апельсин- 1 шт (200 гр)
• Сахар- 1 ст
• Дрожжи- 10 г прессованные 
• Вода- 3 л теплая
• Кислота лимонная- 1.4 ч.л

Сахар смешать с дрожжами и насыпать в бутыль, добавить апельсин, порезанный на дольки вместе со шкуркой, и лимонную кислоту. Затем залить теплой водой. Размешать. Завязать бутыль марлей, и пусть стоит в теплом месте сутки. Затем процедить и поставить квас в холодильник на сутки. И вот квас готов. Очень приятный и освежающий. Утоляйте жажду.

[показать]

По материалам сайта yummybook.ru/catalog/recept/apelsinovyj-kvas