 [351x262] |
Быстрый пирог с любимыми фруктами
Главное иметь в холодильнике немного любых фруктов яблок, груш, персиков, слив или, например, инжира, манго или винограда.
120 г сливочного масла
200 г муки
2 ст. ложки сахара + 2 ст. ложки – посыпать сверху
щепотка соли (1\4 ч. ложки)
400 г персиков (2 штуки)
3 ст. ложки холодной воды
|
 [352x289] |
Пышки "Любаша"
2 яйца
3-4 ст.л. сахара
щепотка соли
ваниль
1/2 ч.л. соды
3 ст.л. сметаны (с горкой)
1 ст. л . водки (необязательно).
|
|
 [348x274]
|
Быстрый кекс на кефире
2 яйца
3/4 стакана сахара
125 г растопленного маргарина
1 стакан кефира (ряженки, снежка, простоквашки...)
щепотка соли
1/2 ч.л. соды (гасим)
ванилин или цедра лимона, изюм, цукаты, орехи и т.д.
мука
Яйца взбить с сахаром, маргарином и кефиром.
Далее добавляем соль, гашенную соду и муку. Тесто должно получиться как на оладьи.
При желании можно добавить ваниль, изюм, цукаты, орехи и т.д.
Выпекать при температуре 180-200 град.
|
|
 [351x263]
|
Рулет с желейно-йогуртовой начинкой "Нежность"
Ингредиенты (на 2 рулета):
Тесто:
4 яйца
180 г сахара (для любителей сладкого - 200);
100 г муки
60 г крахмала
1 пакетик разрыхлителя
ванилин
Начинка:
0,5 л йогурта с кусочками фруктов
1 пачка желе (воды брать меньше, чем указано на пачке - не 2 стакана, а 1,4)
Йогурт папайя-ананас плюс лимонное желе, или клубничные, малиновые
Украшательства:
0,8 пачки черного горького шоколада
25 г масла
орехи для посыпки (измельченные)
|
 [358x246] |
Быстрый рулет с яблочной начинкой
Тесто
4 яйца
4 ст. л. с горкой пшеничной муки
0,5 ч. ложки разрыхлителя
4 ст. л. сахара
Для начинки:
3-4 кислых зелёных яблока
2 ст.л. сахара
1 ч.л. лимонной цедры
|
 [361x241]
Пусть рецепт и прост до неприличия,
но и пирог вкусен тоже до неприличия.
|
Быстрый пирог с яблоками
- 250 мл белой муки
- 2-3 больших яблока
- 200 мл натурального йогурта (простoкваши, очень густого кефира)
- 100 мл сахара
- цедра 1 лимона или 1/2 апельсина
- 3 ст. л. сушеной клюквы (изюма)
- 50-70 мл брeнди (рома)
- 2-3 капли ромовой (коньячной) эссенции
- 1,5 ч. л. разрыхлителя
- 100 мл растительного масла (100 г сливочного)
- 1 яйцо
- 1 ч. л. ванильного экстракта
|
|
 [364x274]
|
Торт за 15 минут
печенье Мария (любое по вашему желанию)
сливки 2-3 пачки по 200 г
сахар 3-4 ст.л.(по вкусу)
ваниль
кружка крепкого заваренного кофе (при желании растворимого)
Для начала нужно взбить сливки, постепенно добавляя сахар, ванилин.
А затем нужно будет просто обмакивать каждую печенюшку в довольно горячий кофе и выкладывать на дно формы, заполняя кусочками свободные уголки
После этого нужно будет покрыть слой печенья взбитыми сливками (не жадничая)
Затем опять выкладываем слой "кофейного" печенья.
Вкус тортика можно варьировать по вашему желанию: например, вместо кофе окунаем печенье в тёплое молоко, а во взбитые сливки можно добавить любимое варенье.
Думаю, и слой фруктов, к примеру, бананов или клубники тут также пришелся бы впору))
Украшать рублеными орехами, крошкой печенья, кокосовой стружкой, тёртым шоколадом, и т.д ..
|
|
|
Быстрый тортик без выпечки
1 банка концентрированного молока без сахара
1 банка сгущеного молока с сахаром
1 лимон
песочное печенье несколько пачек или пару больших пакетов (что-то типа Юбилейного обычного - это будет идеальный вариант!)
Выливаем в посудину две банки молока, туда же сок одного лимона. Немного взбиваем или перемешиваем. Будет очень жидкий крем, после лимона он немного загустеет, но совсем немного )) Так и надо!
Теперь берем форму для торта, какую вам удобно (можно выстелить пищевой пленкой - так удобнее утром доставать ) и выкладываем туда слой печенья, заливаем тонким слоем крема, еще слой печенья, еще крем... так, пока не кончится последний.
Ставим в холодильник на ночь!
Утром достаем нежный и вкусный торт.
|
 [341x270] |
Клубничный торт без выпечки
(на разъемную форму диаметром 20 см.)
2 стакана- Nesguik (быстрый завтрак шоколадными горошинами)
1,5 стакана клубники
250 г сливочного сыра Mascarpone
2 ложки сливочного масла
300 г йогурта (желательно клубничного)
5 ст. ложек сахара или сахарной пудры
2 ч. ложки желатина
1/3 стакана молока
для украшения:
ягоды или фрукты
1 пакетик желе для торта
|
|
[362x270] |
Торт в кружке!
Большая кружка и микроволновка, а также:
4 ст.л. муки
4 ст.л. сахара
2 ст.л. какао
1 яйцо
3 ст.л. молока
3 ст.л. раст. масла
3 ст.л. шоколадных чипсов (можно просто разломать любимый шоколад на кусочки, а можно и вообще не добавлять, но с шоколадом вкуснее), можно также на этом этапе добавить любимые орешки — измельченные или целиком (кому как нравится)
немного ванили
|
|
 [358x238]
|
Пышки к завтраку
густая простокваша 1 стакан
яйцо 1 шт.
соль 1/4 ч.л.
сахар 1 ч.л.
сода питьевая 1/3 ч.л.
мука пшеничная ~ 1 стакан
масло сливочное растопленное 3 ст.л.
масло для фритюра 1 стакан
сметана 250 г
сахар 2 ст.л.
Смешать простоквашу (комнатной температуры) с содой. Дать 3 минуты постоять. Добавить слегка взбитое яйцо, соль, сахар. Подсыпая муку, замесить густое тесто (должно держаться на ложке). Влить растопленное масло и еще раз размешать.
В сотейнике разогреть масло. С помощью десертной ложки выкладывать тесто во фритюр и жарить пышки с двух сторон.
Сметану взбить с сахаром.
Быстро пожарить все пышки, выложить друг на друга, залить сметаной, дать немного постоять и подавать к столу.
|
