1 стакан
кукурузный крахмал - 0,5 стакана
разрыхлитель - 2 ч. л.<
молоко - 0,5 стакана
яйцо - 2 шт.
сахар - 2 ст. л.
сахар для обсыпки
соль
масло для фритюра
Что делать:
Шаг 1
В большой миске растереть яйца с сахаром и щепоткой соли. Добавить муку, крахмал, разрыхлитель и молоко. Замесить тесто.
Шаг 2
В большом сотейнике разогреть растительное масло. С помощью 2 ст. л. брать тесто, формовать из него небольшие шарики и опускать в масло. Готовить порциями, по 4 мин. каждую. Выкладывать на бумажные полотенца.