Не только быстро, но и очень легко! А как вкусно...
[показать]
Иногда бывает, что остается немного куриного мяса отварного, жареного или гриль. Как правило, оно лежит без дела, и куда его применить совершенно непонятно. На этот случай есть рецепт роскошного куриного паштета, который готовится ровно за 10 минут, если под рукой есть блендер.
РЕЦЕПТ КУРИНОГО ПАШТЕТА ЗА 10 МИНУТ
НАДО: 300 г. куриного мяса (отварное, жареное, гриль), 125 г сыра маскарпоне (или другого сливочногo сырa), 1/2 зубчика чеснока, сок 1/2 лимона, горсть грецких орехов, несколько веточек эстрагона или петрушки, соль, черный перец.
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Все ингредиенты, кроме орехов, заложить в блендер и измельчить.
2. Добавить орехи и измельчить в блендере еще один раз, чтобы они измельчились, но остались кусочками.
Вот и все!
КСТАТИ: если паштет получился слишком густой, добавьте пару ложек натурального йогурта. Очень вкусно выложить на овсяный хлеб сначала размятую мякоть авокадо, смешанную с солью и лимонным соком, а затем паштет.
Спасибо за рецепт куриного паштета Инне Антохиной