КОНСЕРВИРОВАННАЯ ФАСОЛЬ
 [350x260]
Ингредиенты:
1 литровая банка очищенной крупной фасоли
1 кг 300 г помидоров
500 г лука
500 г моркови
250 г томатного соуса
250 г растительного масла
соль по вкусу
Фасоль намочить на несколько часов в воде. Сварить, воду слить.
Лук очистить и нарезать полукольцами, морковь на крупной терке.
Помидоры порезать дольками.
Все перемешать, влить соус и растительное масло. Варить два часа.
Разложить в стерилизованные банки. Стерилизовать 20 минут. Закатать.
Выход - 5-6 пол литровых банок.
Источник
|