• 3-4 апельсина
• 300 г куриного филе
• 200 г огурцов
• соль
• майонез

[300x225]
Филе отварить до готовности, остудить, мелко нарезать.

[300x225]
Апельсины вымыть.

Специальным или обычным ножом сделать зигзагообразные надрезы по кругу.

[300x225]
Разделить на две половинки.

[300x225]
Мякоть вынуть.

[300x225]
Нарезать мякоть (пленочки удалить) небольшими кусочками (в салат можно использовать только часть мякоти).

[300x225]
Огурцы нарезать мелко соломкой.

[300x225]
Смешать филе, апельсины, огурцы. Посолить по вкусу.

[300x225]
Заправить майонезом.

[300x225]
Выложить салат в половинки апельсинов.

Я положила сверху ягодки клюквы - для красоты.

Приятного аппетита!