[550x440]

Эта фаршированная капуста уходит на «ура»! Очень вкусная, попробуйте!




Ингредиенты:

• 1 кочан капусты

• 2 шт. болгарского перца

• 200 г моркови

• 200 г тертого сыра

• 250 г майонеза

• 100 г зелени

• растительное масло для выпекания

• соль


Способ приготовления:

• Кочан разрезать по кочерыжке на две половины и положить в соленый кипяток до остывания воды.

Если капуста "зимняя", проварить сначала минут 5, потом оставить до остывания.

• Болгарский перец очистить от семян и нарезать небольшими полосками.

• Морковь и зелень нашинковать.

• Половинки кочана отжать, промокнуть бумажным полотенцем, уложить на смазанный маслом противень разрезом вверх.

• Измельченные овощи и зелень уложить между листьями кочана, залить сверху майонезом, посыпать сыром и запекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 45-50 минут (как подрумянится корочка, так и вынимайте).

[550x550]

Приятного аппетита!
[550x440]


Источник: http://blogs.mail.ru/mail/altvalentina-2011/231EEDEACFA3ED0.html