Раньше, на счастье, на пороге дома всегда прибивали подкову. А я предлагаю вам салат в форме подковы…
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Крабовое мясо – 150 грамм, авокадо – 300 грамм, 2 яйца, красная икра – 5 столовых ложек, майонез и сыр – 150 грамм.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Натираем сыр и яйца на мелкой терке, нарезаем (мелко) крабовое мясо. Чистим и нарезаем авокадо, тоже мелко.
Выкладываем в виде подковы на тарелку яйца. Смазываем тонким слоем майонеза. Далее выкладываем на яйца крабовое мясо, опять смазываем тонким слоем майонеза. Теперь выкладываем авокадо. Этот слой смазывать не надо. Еще один штрих - выкладываем икру и смазываем майонезом. На икру выкладываем сыр.
Если не лень, икрой выложите надпись, к примеру - "На счастье"...