1. Мелко нарубите зелень кинзы, измельчите чеснок. Добавьте яблочный уксус, хмели-сунели, сухую аджику. Разотрите массу толкушкой. 2. Влейте томатный сок и перемешайте. Соус для шашлыка готов.