Понадобится. 1 соленая сельдь, 1 отварная морковь, 1 головка репчатого лука, 2 отварные свёклы, 3 отварные картофелины, 3 яйца, майонез, пищевая плёнка.

Сварить свёклу, морковь, картофель и яйца. Остывшие овощи и яйца очистить, натереть поочерёдно на крупной тёрке.

На разделочную доску положить пищевую плёнку. Свёклу натереть на крупной тёрке и выложить ровным слоем в виде квадрата или прямоугольника, смазать майонезом. Далее, промазывая каждый слой майонезом, картофель, морковь, яйца. Последним слоем будет лук и сельдь.

Завернуть салат в рулет при помощи пищевой плёнки. В таком виде отправить его в холодильник на 1-2 часа (а ещё лучше оставить на ночь).

Подавать салат, отрезав кусочек от рулета. Приятного аппетита!