ЧТО НУЖНО:

• Хлеб ржаной - 12 ломтиков,
• буженина - 500 г,
• соус хрен с уксусом готовый - 240 г.
• зелень укропа-8 веточек,
• маринованные огурцы - 2 шт.,
• майонез - 2 ст. л.,
• перец сладкий маринованный - 2 шт.,
• перец красный молотый - 2 ч. л.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Для начинки: соус хрен с уксусом откиньте на сито и дайте стечь заливке.

2. Хрен заправьте майонезом, добавьте мелкорубленые укроп и огурцы, хорошо перемешайте.

3. Буженину нарежьте на 24 ломтика и разложите на них начинку. Края соедините и скрепите шпажкой.

4. Ломтики хлеба разрежьте пополам, уложите буженину и оформите полосками маринованного перца. Сверху посыпьте молотым перцем.