✔ Авокадо -1 шт.,
✔ курица вареная - 20 г,
✔ свежий огурец - 20 г,
✔ болгарский перец - 20 г,
✔ сыр - 20 г,
✔ сливки или сметана - 3 ст.ложки,
✔ лимонный сок - 1 ч.ложка.

Авокадо разрезать пополам, вынуть ядро и аккуратно вырезать мякоть. Половину мякоти нарезать мелкими кубиками, а другую половину измельчить в блендере со сливками и соком лимона, посолить. Курицу, огурец, перец и сыр тоже нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты салата с половиной соуса. Выложить салат в приготовленную «коляску» из авокадо. Сверху выложить оставшийся соус.