▻ Гречневая каша -100 г,
▻ куриное филе - 50 г,
▻ репчатый лук - 20 г,
▻ грибы - 50 г,
▻ сыр - 50 г,
▻ сметана - 30 г,
▻ яйцо -1 шт.,
▻ соль,
▻ растительное масло.

Нарезать лук и грибы и обжарить на масле.

Куриное филе отбить, посолить и обжарить с обеих сторон.

В смазанную форму выложить половину гречки, посыпать половиной тертого сыра. Следующий слой - лук с грибами, далее положить оставшуюся гречку, примять ложкой. Сверху - куриное филе. Залить запеканку смесью сметаны с яйцом и солью.

Запечь в духовке до золотистой корочки.