[350x467]♦ 3—4 крупных яблока с плотной мякотью
♦ 200 г творога
♦ 1 яйцо
♦ 1 ст. л. сахара
♦ ванилин
♦ корица
♦ сметана или джем

Яичный желток растереть с сахаром и творогом, добавить ванилин и корицу. У яблок срезать верхнюю часть, как крышечку. Вырезать сердцевину (можно воспользоваться специальной ложкой с острыми краями).

В получившиеся яблочные горшочки положить творожную смесь, неплотно закрыть крышечками. Запекать при температуре 200 С.

Подавать яблоки можно со сметаной или джемом.