[660x400]

♦ 1 кг огурцов
♦ пучок укропа
♦ 15 листьев черной смородины.

Для маринада:
♦ 0,4 л воды
♦ 4 ч.л. 6%-ного уксуса
♦ 10 зубчиков чеснока
♦ 3 ст.л. соли крупного помола
♦ 1 ст.л. семян горчицы
♦ 1 ч.л. сахара
♦ 2 лавровых листа
♦ 10 горошин черного перца.

Хорошо промытые огурцы нарезать кружочками толщиной 0,5 см или соломкой. Мелко нарезать укроп и чеснок.

Из перечисленных ингредиентов приготовить маринад.

В 2-литровую банку уложить рядами огурцы, листья смородины и укроп. Залить горячим маринадом, закатать.

Хранить в холодильнике.
Через 2 недели можно подавать к столу.