Маслята «Славные»

[560x375]

✎ 1 кг маслят
✎ 4 ст.л. соли
✎ 1,5-2 ст.л. 9%-ного уксуса
✎ 1,5 ст.л. сахара
✎ лавровый лист
✎ перец горошком.

✓ Маслята необходимо почистить, перебрать, промыть и варить 20 мин., добавив в воду 1 ст.л. соли.

[560x400]

✓ Затем промыть и опять залить водой, всыпать 3 ст.л. соли, сахар, влить уксус и варить 5-7 мин.
✓ На дно литровых банок положить лавровый лист, по паре горошин перца и плотно уложить маслята.
✓ Стерилизовать 15 мин. и закатать.
✓ Перевернуть баночки и дать остыть.