Превосходно иллюстрированная кулинарная энциклопедия от Ридерз Дайджест. В книге собран целый букет рецептов со всего света. Приведены поварские приемы, секреты и хитрости. В конце каждой главы даны пояснения, как применять ту или иную технологию приготовления блюд, которая используется в приводимых рецептах. Каждый рецепт содержит информацию, сколько в готовом блюде калорий, белков, жиров и углеводов.
Год выпуска: 1998
Автор: Коллектив
Жанр: Кулинария
Издательство: Ридерз Дайджест
ISBN: 40-379-1
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 352
Язык:Русский
Скачать с DepositFiles
Скачать с Rusfolder