[480x360]
Итак компоненты: масло слив 150 гр, около 200 гр сахара, ванилька, корица, черный молотый перец по вкусу. Теперь фрукты. По желанию. По возможности. По фантазии. У меня: бананы, яблоки, апельсинка. Слоеное тесто. У меня дрожжевое. Процесс: на холодной сковороде пальцами размять масло комнатной температуры,посыпать корицей, перцем и ванилькой и 4 ст ложками сахара, натыкать фруктов потесней. Хаотично, мелкими кусочками сверху на фрукты положить еще маслица, и посыпать песком уже по вкусу. Теперь тесто. Я не раскатывала, не подрезала, просто руками как бы укутала фрукты, как детям одеяло подтыкают - и потесней, и что бы щелей не было. И надрезики, само собой. всю эту красоту ставим на самый сильный огонь какой есть у Вас на плите! НЕ В ДУХОВКУ! И ждем ------ звук-цвет-запах! пахнуть карамелью, шкворчать и чуть-чуть дымить. Когда все органы чувств будут удовлетворены - в духовку 240-250 гр на 15 мин.

самое сложное --- перевернуть в тарелку и успеть потом сфоткать --- на запах сбежались все пока он еще в духовке был, а перевернула не очень удачно - карамель на стол не много пролилась... Тряпка не понадобилась! Ну вот как-то так! Всем приятного аппетита!!!

1.
[480x360]

2.
[480x360]

3.
[480x360]

4.
[480x360]

5.
[480x360]