Итак, сам рецепт:

3 стакана муки

1 стаках крахмала картофельного

0,5 ч.л. соды(погасить уксусом)

1 стакан подсолнечного масла

щепотка соли

можно добавить щепотку лимонной кислоты(в этот раз забыла)

ваниль

1 стакан сахара

1 стакан воды(столько чтобы тесто замесилось)
Смешиваете ингредиенты в том порядке, как написано и замешиваете тесто. Потом небольшими кусочками раскатываете на столе, посыпанном мукой и разрезаете на любые фигурки. Тесто я раскатываю ОЧЕНЬ тонко. Мне нравятся хрустящие печенюшки. Но если раскатать толщиной 3-5 мм, то будут мягкие .. Выпекать до золотистого цвета. Выхода много, но съедается быстро. Фото на 1 порцию. Не судите строго, буду рада если кому-то пригодиться.
[480x360]