[показать]
Капуста остренькая в маринаде
[540x]
2 кг капусты
2-3 моркови
1 головка чеснока
2 ст.л соли
200 гр сахара
150 мл раст масла
150 мл яблочного уксуса
1 литр воды
1 перчик болгарский
Капуста нашинковать, морковь потереть. чеснок раздавить через пресс, перчик порезать соломкой. все перемешать и помять руками.
Приготовить маринад
Довести до кипения 1 литр воды. добавить раст масло, соль, сахар. Снять с огня, добавить уксус и залить капусту. Убрать в холодное место.
на следующий день капуста готова
Источник
[показать]
[показать]
Из блога T@tiana | |
|
|