Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Шоколадный торт с персиками “Сочный”

Шоколадный торт с персиками “Сочный”

 

[313x184]

 Рецепт торта простой, а получается он очень вкусным.

Торты, кексы и пирожные – отличное дополнение к семейному чаепитию и любому десерту.

Приготовить его можно вместе с детьми, рецепт его простой, а к украшению торта можно подойти творчески.

И, если правильно приготовить крем – то торт можно превратить в семейный шедевр кулинарии.

Ингредиенты:

Тесто:

• яйца 4 шт.
• Сливочное масло – 140 г.
• Шоколад – 140 г.
• Молотые ядра орехов – 50 г.
• Мука – 50 г.

Крем:

• Яйца – 2 шт.
• Молоко – 200 мл.
• Сахар – 0,5 стакана
• Мука – 2 ст. ложки
• Персики 500 г.
• Ванилин – на кончике ножа

Приготовление:

• - желтки хорошо взбить с размягчённым сливочным маслом,
• - добавить растопленный шоколад, муку, орехи и взбитые в пену белки.
• - Замесить тесто и выложить на противень, смазанный маслом и посыпанной мукой.

Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.

• Остывший корж прочной ниткой разрезать на два пласта. Смазать их кремом и соединить.
• Верх и бока торта также смазать кремом.
• Украсить по желанию.

 

Для приготовления крема:

• размешать в молоке яйца, муку, сахар и поставить на медленный огонь
• помешивая, довести до кипения
• добавить очищенные и нарезанные персики и проварить до густой консистенции.

Приятного аппетита!http://isalat.com.ua