Ликер "Он" и "Она"

[показать]

Ингредиенты для "Ликер "Он" и "Она"":

Смородина черная (лист) — 5 шт
Малина (лист) — 5 шт
Вишня (лист) — 35 шт
Рябина черноплодная — 1,5 стак.
Вода — 500 мл
Сахар (500 г - для нее, 300 г - для него)
Кислота лимонная — 0,5 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Водка — 0,5 л

Рецепт "Ликер "Он" и "Она"":

[показать]

Подготовить продукты. Листья обмыть и обсушить.

[показать]

В кастрюлю сложить листья и ягоды, добавить воду, довести до кипения и варить на очень маленьком огне 30-40 минут. Можно накрыть крышкой, оставив небольшую щелочку.

[показать]

Процедить и отжать содержимое.

[показать]

В отвар всыпать сахар (если делаете "Её", то 500 г, если "Его", то 300) и нагревать на огне, пока он полностью не растворится.

[показать]

Затем добавить лимонную кислоту и ванилин, влить водку, сразу же выключить огонь.

[показать]

Остудить. Десертный ликер готов!

[показать]

"Её" получается немного больше.

[показать]
Разлить ликер в красивые бутылки и можно употреблять.

[показать]
Приятного вечера у камина... или просто... приятного вечера, если нет камина!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/95330/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ликер "Он" и "Она" | chirina - Дневник chirina | Лента друзей chirina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»