Уж и не помню, где я раздобыла этот рецепт. Кажется, видела в передаче, как Лайма Вайкуле готовила этот торт, или в журнале вычитала. Но он мне очень понравился. Очень необычный. Воздушный зефир, фрукты и нежный крем - это торт можно есть каждый день. Если я не ошибаюсь, певица его готовила во время диеты. А значит, о фигуре можно не беспокоиться и наслаждаться десертом.
1. Взбиваем миксером сливки. Постепенно добавляем сахар.
2. Измельчаем в блендере орехи.
3. Зефир разрезаем на пластинки. Чтобы легче резать, нож макаем в кипяток.
4. В разъемную форму выкладываем нижний зефирный слой. Лучше использовать здесь один цвет зефира.