Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Тирамису
Скажу откровенно,это не настоящее тирамису,т.к.не из маскарпоне приготовлен,НО! все вы прекрасно знаете,что этот крем сыр очень дорогой как и у вас так и у нас, а Тирамису хочется....Есть выход побаловаться этим десертом,быстр в приготовлении и не дорого в продуктах...не судите строго,кто претендует на настоящее Тирамису,пожалуйста готовьте из Маскарпоне...
Нам понадобится...
бисквитнык палочки 2 упаковки
творога полкило
450 гр сметаны,сахар по вкусу,ванильный сахар пакетик
взбитые сливки,я приготовила из сухого сливочного порошка для взбивания сливок + молоко,приготовить, как написано на упаковке
какао порошок для посыпки
кофе с молоком и с сахаром,для пропитки бисквитных палочек
Творог со сметаной и с сахаром взбить ручным миксером,без комочков,взбить сливки в крепкую пену и перемешать со взбитым творогом..Сварить кофе или быстрорастворимое кофе с молоком и с сахаром налить в чашу и обмакивать бисквитные палочки,но хочу предупредить сразу в прок палочки не замачивайте,т.к.они очень быстро впитывают жидкость,и тогда десерт будет очень мокрый,лучше по одной палочке обмакивать и укладывать . Уложить первый слой на дно формы,смазать массой творожной,уложить второй слой,смазать массой,посыпать какао порошком. у меня остатки половинки вышли третьим слоем...Поставить в холодильник для пропитки,достаточео 1-1,5 часа..