Булочки с вишней!

Плюшка&Ватрушка
Мои самые любимые булочки с вишней!
Что может быть вкуснее горячих ароматных булочек с сочной вишней со стаканчиком холодного молока



Рецепт
опара
300 мл молока
25 грамм прессованных дрожжей или 8-9 грамм сухих
чайная ложка сахара

Тесто
1 крупное яйцо
100 грамм сахара/всего/
чайная ложка соли
пакетик ванильного сахара
50 грамм сливочного масла
40 грамм рафинированного масла
700 грамм муки/возможно вам понадобится меньше так как влажность ее разная/

Начинка
вишня в собственном соку
200 грамм сахара+1.5 столовых ложки картофельного крахмала

Молоко для смазывания булочек
Сахарная пудра

Выпекать при 170С на среднем уровне режим верх-низ 20 минут!
Удачной вам выпечки и вкусных вам впечатлений)))

Мои самые любимые булочки с вишней! - YouTube