>Рыбные котлеты "Волшебные"
03-02-2020 16:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
Рыбные котлеты "Волшебные"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
Рыбные котлеты "Волшебные"
http://www.povarenok.ru/recipes/show/101201/ Автор: masha vet
1.
2.
Ингредиенты для "Рыбные котлеты "Волшебные"":
- Филе рыбное (любой белой рыбы ( у меня треска)) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Кабачок (можно заменить капустой)) — 100 г
- Сыр адыгейский (можно творогом заменить)) — 60 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крупа манная (1, 1,5 ст.л) — 1 ст. л.
- Зелень (укроп,петрушка,на ваш вкус) — 0,5 пуч.
- Специи (соль,перец по вкусу) — 1 ч. л.
- Майонез (по желанию, я добавляю..) — 2 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
- Сухари панировочные — 4 ст. л.
Рецепт "Рыбные котлеты "Волшебные"":
 [показать] |
Продукты |
 [показать] |
Лук нарезать и обжарить, с минимальным количеством масла |
 [показать] |
Рыбу хорошо отжать, нарезать произвольно, кабачок и сыр натереть на терке, или нарезать произвольно. кабачок хорошо отжать. добавить к ним жаренный лук, яйцо, манку, нарезанную зелень, майонез. |
 [показать] |
Посолить, поперчить и все взбить блендером. ( или мясорубка) поставить фарш в холодильник минут на 20 |
 [показать] |
Разогреть сковороду с растительным маслом, подготовить панировку ( можно любую, у меня сухари). Руки обязательно смачивать холодной водой ( тогда котлетки идеально лепятся) Слепить котлеты, запанировать и обжарить с двух сторон до корочки |
 [показать] |
После того, как котлетки поджарились, накрыть сковородку крыжкой, добавить чуть воды, и немного потушить.. |
 [показать] |
Вкусно и в горячем и в холодном виде! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник >Рыбные котлеты "Волшебные" | Татьяна_Тухтина - Дневник Татьяна_Тухтина |
Лента друзей Татьяна_Тухтина
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»