• Авторизация


>КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПРЯНЫМ КУРИНЫМ ФИЛЕ 25-01-2020 02:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Melanja_Novak Оригинальное сообщение

КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПРЯНЫМ КУРИНЫМ ФИЛЕ

Достаточно простое, лёгкое и вкусное блюдо. Такое блюдо можно приготовить на обед и ужин.
2038573_41501-640x480 (640x426, 167Kb)


ИНГРЕДИЕНТЫ :

Филе куриное — 250 г
Капуста пекинская (не крупный вилок, думаю, можно заменить и белокочанной капустой) — 1 вилок
Соевый соус — 3 ст. л.
Масло растительное — 5 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 2 ст. л.
Сыр твердый — 50 г
Соль
Перец черный
Вода — 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

Куриное филе (250 гр.) порезать соломкой. На сковороду добавить растительное масло (2 ст. ложки). Обжарить куриное филе на среднем огне в течение 3-5 мин.
2038555_32337-640x480 (640x426, 155Kb)
Затем добавить к куриному филе соевый соус (3 ст. ложки), горчицу (1 ст. ложка), черный молотый перец добавить по вкусу. Сковороду вернуть на медленный огонь и тушить до полуготовности. Куриное филе готово.
2038558_53543-640x480 (640x426, 200Kb)
Пекинскую капусту нашинковать соломкой. Добавить на сковороду растительное масло (3 ст. ложки), добавить пекинскую капусту, добавить по вкусу соль. Обжарить капусту на среднем огне до легкой золотистой корочки.
2038561_85651-640x480 (640x426, 189Kb)
На дно формы для запекания выложить слой обжаренной пекинской капусты. Затем выложить куриное филе.
2038564_60115-640x480 (640x426, 173Kb)
Затем вновь слой пекинской капусты
2038567_11143-640x480 (640x426, 177Kb)
В миску добавить яйцо (1 шт.), добавить 2 ст. ложки сметаны, черный молотый перец, добавить 2 ст. ложки кипяченой воды. Смесь взбить вилкой. Приготовленной сметанно-яичной смесью полить сверху запеканку. Сыр натереть на терке, Посыпать сырной соломкой запеканку. Форму с запеканкой отправить в разогретый до t180С духовой шкаф.
2038570_99797-640x480 (640x426, 169Kb)
Запекать до образования красивой румяной корочки. Готовую запеканку разрезать на порции
2038572_11222-640x480 (640x426, 183Kb)
30780057_1219014506_33m (34x33, 1Kb)
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/141844/
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник >КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПРЯНЫМ КУРИНЫМ ФИЛЕ | Татьяна_Тухтина - Дневник Татьяна_Тухтина | Лента друзей Татьяна_Тухтина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»