Приготовьте этот необыкновенно вкусный салат из свиного языка! Он подойдет как на праздничный стол, так и на каждый день. Долго возиться с ним вам не придется. Необходимо только заранее отварить свиной язык. А сочетание языка с корейской морковью само по себе выигрышно. Яблоки в салате придадут ему необходимую нежность.
Сырой свиной язык тщательно помойте, залейте холодной водой, посолите по вкусу и отварите в течение часа до готовности. Затем достаньте его из кастрюли и опустите в холодную воду на некоторое время. С языка снимите кожу и нарежьте его небольшими кусочками.
Также в этот салат можно добавить яблоко, нарезанное тонкой соломкой. Но этот ингредиент можно положить по вкусу. Салат приправьте майонезом, добавьте соль по вкусу, если это необходимо. Всыпьте зеленый мелко нарезанный лук. Перемешайте.