Очень сочный…

Ингредиенты:

• 500 г мясного фарша
• 1 яйцо
• 150 г грибов
• 3 ломтика булки
• 2 столовые ложки сметаны
• 2 столовые ложки кетчупа
• 1 столовая ложка горчицы
• 2 луковицы
• 3 зубчика чеснока
• Соль, специи по вкусу

К фаршу добавить 1 мелко нарезанную луковицу, измельченный чеснок:

[показать]

Вторую луковицу пережарить с мелко нарезанными грибами. Добавить к фаршу вместе с яйцом:

[показать]

Добавить размоченную и отжатую булку, сметану. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:

[показать]

Массу выложить в смазанную форму и разровнять:

[показать]

Сверху нанести смесь кетчупа и горчицы:

[показать]

Запекать при 180 градусах 40 минут:

[показать]

Нарезать поперек на порционные куски и подать:

[показать]   источник