Очень нежный и вкусный торт "Пряничная шкатулка". Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Для теста для коржей диаметром 24 см:
• 400 г муки
• 200 г сахара
• 100 г мёда
• 50 г сливочного масла
• 20 г какао-порошка
• 70 мл молока
• 1 среднее яйцо
• 1 ч. ложка пищевой соды
----- Для заварного крема: -----
• 500 мл молока
• 2 яйца
• 120 г сахара
• 30 г сахарной пудры
• 50 г сливочного масла
• 50 г муки
• 250 мл сливок 33-35%
• 9 г ванильного сахара
• 10 г желатина
• 70 мл воды
----- Для шоколадного крема: -----
• 250 мл сливок 33-35%
• 90 г шоколада 70%
• 50 г шоколада для украшения пряников
вес торта около 2 кг

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash