Сырные лепешки - просто вкуснятина, а готовятся очень просто и быстро.
РЕЦЕПТ
140 г твёрдого сыра
3 яйца
3 ст л муки
Подробный пошаговый видео-рецепт можете посмотреть Здесь:



1. К трём желткам добавляю 140 г твёрдого сыра, потертого на крупной терке, 3 столовые ложки просеянной муки и все перемешиваю.

2. Беру два охлажденных белка, выливаю их в высокую ёмкость и взбиваю до стойких пиков.

3. Осторожно добавляю уже взбитые белки в общую массу и аккуратно перемешиваю в одну сторону (по часовой стрелке или против)

4. Беру противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладываю лепешки и посыпаю кунжутом.

5. Ставлю в разогретую духовку до 200 С на 15 минут.

Приятного, Всем, аппетита!