Корзинки по этому рецепту получаются очень нежными, легкими, свежими, в них чудесное сочетание рассыпчатого песочного теста, нежного заварного крема и свежих фруктов.
Корзинки настолько нежные, что просто таят во рту.
Такой десерт чудесно подойдет на любой праздничный стол.
Приятного аппетита!!!
Из указанных ингредиентов получается 20 корзинок.
Ингредиенты:
Тесто: - 400 – 450 г. муки;
- 250 г. сливочного масла;
- 2 яичных желтка;
- 5 г. разрыхлителя;
- 150 г. сахарной пудры;
- цедра одного апельсина.
Крем:
- 500 мл. молока;
- 3 яйца;
- 150 г. сахара;
- 10 г. ванильного сахара;
- 35 г. муки;
- 100 г. белого шоколада;
- 125 г. сливочного масла
Также: - фрукты по вашему вкусу (я использовала мандарины, киви и синий виноград «Молдова»).
https://www.youtube.com