• Авторизация
Дневник Татьяна_Тухтина Лента друзей - Дневник - Полная версия


>Оригинальная капустная запеканка. 28-11-2019 00:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения lyubava63 Оригинальное сообщение

Оригинальная капустная запеканка.


Ингредиенты:

1 кг капусты
800 г фарша
500 г картошки
3 луковицы
5 яиц
120 мл молока
200 г сметаны
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Капусту разобрать на листья и проварить их 2-3 минуты в кипящей воде.
Затем достать их и остудить, срезать жесткие части с капустных листов.

Нашинковать лук, обжарить его, пока не станет прозрачным.
Добавить к луку фарш и жарить на медленном огне до полуготовности.

Очистить и натереть на крупной терке картофель, добавить его к к фаршу, посолить-поперчить - начинка готова, осталось только всё перемешать.

В отдельной миске взбей яйца и молоко, сделать омлет.

Листы капусты выложить в форму для запекания так, чтобы они полностью покрывали дно, а сверху распределить половину начинки и полить омлетом.
2-ой слой сделать в той же последовательности и сверху накрыть капустными листами, смазать сметаной.

Выпекать 40 минут в духовке разогретой до 180°.

Капуста, запеченная с яйцом, фаршем и картошкой, - это просто необыкновенная вкуснятина!
Блюдо идеально подойдет для семейных и дружеских встреч, когда нужно приготовить угощение для большой компании.


Источник

Спасибо за ваши комментарии!


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник >Оригинальная капустная запеканка. | Татьяна_Тухтина - Дневник Татьяна_Тухтина | Лента друзей Татьяна_Тухтина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»